L'Atelier chocolat

Le chocolatier met à profit un savoir‑faire authentique et des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer des gourmandises originales — larmes de bouquetin, crottes de marmottes, tommettes des Bauges… Une invitation au plaisir gourmand dans un cadre alpin chaleureux.

En poussant la porte de l’atelier‑boutique, le visiteur découvre non seulement les tablettes et truffes sophistiquées mais aussi l’univers d’un artisan qui marie terroir, créativité et gourmandise. L’adresse est parfaite pour un arrêt savoureux au cœur des sources du lac d’Annecy — que ce soit à l’occasion d’une pause ou pour rapporter un souvenir délicieux. L’ouverture se fait tous les jours de 9h30 à 19h30 et l’atelier s’intègre dans la « Boucle des Savoir‑Faire » locale, invitant à une immersion dans les métiers d’art autour du territoire.

Comme son père avant lui, Sébastien Boitte ne se contente pas de produire du chocolat : il raconte une histoire de montagne, d’ingrédients choisis, de formes et de noms qui font sourire — et surtout de partage. Pour les amateurs de douceurs mais aussi pour les curieux de belles adresses artisanales, c’est une étape riche en saveur.