Découvrir le Mont Macaron par le versant de la vallée du Paillon. Du village situé sur la route du col de Châteauneuf et qui surplombe la vallée du Paillon, le circuit invite à descendre par la route Métropolitaine peu fréquentée jusqu’à Contes puis au point de départ du Gravel. A partir de ce lieu dit la Bégude, la piste Ciauric et celle du mont Macaron permettra de rejoindre la crête aérienne du mont Macaron (806 m) qui s’effile vers le Sud, avec à la clé, une découverte exhaustive de l’ancien comté de Nice dont les villages ponctuent vallées et collines autour de la capitale azuréenne. Perchées à 750 mètres sur une éminence stratégique, la Chapelle St.Joseph d’abord et les ruines de Châteauneuf ensuite, annonceront le col (625 m) et le retour sur le point de départ en contrebas.