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GAEC Salers et Bol d'Air

Producteur de viande de bœuf Salers : vente directe sur place lors de visites à la ferme (sur réservation) ou en magasins de producteurs au Mazet St Voy, à Tence et ventes en ligne sur Locavor d'Yssingeaux.
Gite à la ferme.
Tence, Auvergne-Rhône-Alpes
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Source APIDAE
GAEC Salers et Bol d'Air

About

Nous sommes Nicolas et Lise Russier, agriculteurs et producteurs de viande de vaches Salers. Répertoriés en "Boeuf de Haute Loire" et "label rouge Salers". Les bêtes sont nourries avec notre foin de moyenne montagne, céréales et graines de lin riches en oméga3. Ce GAEC entre époux se nomme "Salers et Bol d'Air", à cause de la race élevée Salers et aussi car Lise fait prendre un bol d'air en tant qu'éducatrice spécialisée expérimentée, à des enfants en difficultés de 6 à 12 ans.
Nous sommes sensibles à l'agrotourisme, c'est pourquoi nous avons un chalet 3 épis "Tourisme handicap" qui peut aussi se louer. Soins d'autres petits animaux, balades en forêt et avec des ânes sont possibles avec la location du chalet.
Nous Participons à quelques marchés de producteurs occasionnels, vendons notre viande en cicuit court

Au coeur d'une nature préservée nous élevons également des juments comtoises.

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