En plein cœur de la campagne bromontoise et de son parc équestre, les frères Lasserre du restaurant Au Galop accueillent leur clientèle dans un cadre rustique et chaleureux.
Inspiré par les femmes de sa famille et ses anciens chefs, Maxime propose une cuisine savoureuse et gourmande de style européenne, priorisant les produits locaux et saisonniers.
La carte des alcools accompagne le repas de l’apéritif au digestif, en passant par une sélections de vins variés destinée à mettre en valeur les plats du chef.